Peter Falke - Chardonnay

Deze prachtige Chardonnay is zeer verfijnd in haar aroma: groene appels, subtiele citrus en gebakken kweepeer. Het palet bevat laagjes van warme butterscotch, vanille en geroosterde amandelen. Niet veel later volgt de natuurlijke frisheid en eindigt de wijn met een heerlijke afdronk. Favoriet van De Wijngalerij!

De kenmerken

2022
Wit
Stellenbosch - Zuid-Afrika
Chardonnay

Het wijnhuis

De exclusieve winery van Peter Falke ligt dicht tegen de majestueuze hellingen van de Helberg Mountains aan, in het hart van de Stellenbosch wijnlanden. De gebouwen die op het landgoed terug te vinden zijn dateren van de 18de eeuw. Vandaar dat de Nederlandse architectuur er goed in te herkennen is. Op de boerderij, ook wel Groenvlei genoemd, staat een groot landgoed, welke gebruikt wordt voor de productie van wijn, en een klein maar prachtig proeflokaal. De kers op de taart is de adembenemende tuin, vol met rozen en lavendel, waar je kan genieten van de ondergaande zon. 
De familie Falke is al sinds 1969 operationeel in Zuid-Afrika. Peter, geboren in Duitsland en ook wel bekend van zijn sokken, verwezenlijkte zijn droom toen hij Groenvlei kocht in 1995.