Jakob Jung Sekt Brut is een Duitse mousserende wijn die je verrast met zijn frisse levendigheid en verfijnd karakter. Met een heldere goudgele kleur en fijne, aanhoudende bubbels, is deze sekt een feest voor zowel het oog als de smaakpapillen. Het boeket onthult aroma's van rijpe appels, citrusvruchten en subtiele bloemige tonen, terwijl het palet wordt verwend met een perfecte balans tussen verfrissende zuren en delicate fruitige smaken. Riesling sap uit 2017, complexiteit gegarandeerd!

De kenmerken

2017
Wit
Rheingau- Duitsland
Riesling

Het wijnhuis

Jakob Jung is een ambachtelijk wijnhuis in het midden van de Rheingau en is sinds 1799 een familiebedijf. Destijds is het opgericht als een agrarische boerderij waar verschillende producten verbouwd werden. Vrij snel na de oprichting is de overgang van agrarische boerderij naar zuiver wijnbouw in gang gezet. Een uitstekende zet!

Sinds 2008 staat de huidige eigenaar aan het hoofd van het familiebedrijf: Alexander Johannes Jung. Een authentieke, enthousiaste en ambiteuze kerel. Na de overname heeft Alex de kaarten opnieuw geschud, zowel kwalitatief als kwantitatief. Sinds hij het bedrijf runt hebben de wijnen een geweldige kwaliteitsinjectie gekregen waarbij creativiteit en innovatie centraal staan. Daarnaast is Alex constant op zoek naar nieuwe wijngaarden waar hij de beste druiven kan verbouwen. Uiteraard komt het niet als verassing dat Jakob Jung een trotse drager is van de VDP keurmerk voor Duitse kwaliteitswijn.

De wijnen zijn complex, zonder gecompliceerd te worden. Hij produceert een waaier aan Rieslings die enorm verschillen qua profiel, om deze naast elkaar te proeven is echte magie. Naast deze prachtige Rieslings staat Jakob Jung ook bekend om de productie van adembenemende Spätburgunders. En dat in het hart van een Riesling gebied!

De filosofie van Jakob Jung? Het spel van ons leven.

Jakob Jung - Riesling Sekt Brut